el-pais – Ramon Estalella

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El Gobierno resucita el fantasma de las falsas denuncias por intoxicaciones alimentarias en hoteles

La ley contra el desperdicio alimentario no aclara si el consumidor o el operador es el responsable de una mala gestión de la comida. Los empresarios piden que se despejen las dudas en las futuras normas autonómicas 05 / Apr / 2025 05:15
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Los hoteleros ultiman la batalla legal contra el registro de viajeros de Interior

El nuevo censo, que se aprobará mediante un decreto ley, les obligará a partir del 2 de diciembre a recabar información de los turistas a los que no tienen acceso y cuya obtención podría vulnerar las normas europeas sobre protección de datos 07 / Nov / 2024 05:15
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Booking se prepara para competir con los hoteles en Europa sin la ventaja de fijar los precios

La agencia ‘online’, forzada por Bruselas, suprime las cláusulas de paridad de sus contratos, que impedía a los hoteleros vender habitaciones por debajo de su tarifa 23 / Jun / 2024 05:15